... Foi docinha =)
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| Pão de Ló |
Uma receita nova, praticamente segredo de família do meu amigo A. Ficou muito fofo e vai ser para repetir e conseguir acertar em cheio na cozedura. Mas para a primeira vez com este pão de ló, correu muito bem.
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| Espuma de Natas |
Uma receita nova que vinha numa revista já com uns anitos. Fizemos algumas alterações e correu bem.
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| Red Velvet |
O Red Velvet não correu muito bem. É a segunda vez que faço e foi também a segunda receita que experimentei, mas não "acertei". Além de "contra-tempos" com a confecção, o resultado final também não agradou. Ficou tipo encruado ou "enqueijado", apesar de ter ficado vermelhinho (coisa que não aconteceu com o primeiro bolo, não sei lá porquê). Acho que vou desistir.
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| Brigadeiros |
Já não foi a primeira vez que faço esta receita, mas acabo sempre por ter "problemas" em os cobrir com o granulado, pois colam-se melhor aos dedos do que aos brigadeiros.
E para não ser só salgados, também houve paté de atum caseiro e uma quiche.
É caso para dizer que foi uma Páscoa passada a petiscar =)
Olá Tita
ResponderEliminarVou dar-te a minha dica para cobrires os brigadeiros. Deitas o granulado em algo fundo tipo um prato de sopa ou uma tigela, "atiras" os brigadeiros um a um lá para dentro e abanas. Ficam completamente uniformes.
Espero que ajude :)
Olá Isabel,
ResponderEliminarTenho que experimentar abana-los assim.Costumo pôr-los num pratos mas viro-os com os dedos e fica o chocolate colado aos dedos =P
Obrigada pela dica =)